湖里区是厦门经济特区的发祥地，现辖5个街道，常住人口104.98万人，居全市各区之首;辖区监管的商事主体16.7万家，其中，食品生产经营户就有2.6万家，占全市近三分之一。辖内还有蔬菜、水果、水产、冻品等5大批发市场，承载了厦门人餐桌上75%的农产品供应。
食品安全是一个城区百姓幸福感的重要源泉，考量着政府部门管理的水平，更体现了管理者对百姓的诚信。湖里区委、区政府以创建国家食品安全示范城市为中心任务，凝心聚力，提升监管治理能力，努力构建食品安全城区。而作为百姓舌尖安全的守护者，湖里区市场监督管理局着力打造从产地到菜篮追根溯源、环环相扣的闭环管理机制，形成食用农产品一体化可追溯体系，也让百姓的菜篮子安全更有保障。
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